Η ανακοίνωση του ΕΦΕΤ (Ενιαίος φορέας ελέγχου τροφίμων) που αφορούσε παρτίδα του γνωστού μας σαλαμιού Ντελημάρη ήταν συγκεκριμένη.” Την ύπαρξη του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes σε έτοιμο προς κατανάλωση προϊόν με βάση το κρέας διαπίστωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο υλοποίησης του Προγράμματος Επίσημου Ελέγχου Ασφάλειας και Ποιότητας Τροφίμων που αφορά στον έλεγχο των μικροβιολογικών κριτηρίων και σε συνεργασία με το Περιφερειακό Εργαστήριο Δημόσιας Υγείας (ΠΕΔΥ) Θεσσαλίας. Πρόκειται για σαλάμι αέρος Λευκάδος, με την εμπορική ονομασία «Ντελημάρη Σαλάμι Αέρος Λευκάδος», σε ατομικές συσκευασίες των 225 γρ., με ημερομηνία λήξης 4-12-2012, το οποίο παράγεται από την εταιρεία Αφοι Κατωπόδη ΑΕ, που εδρεύει στις Φύσσες Λευκάδας. Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση / απόσυρση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του ανωτέρω προϊόντος από την ελληνική αγορά και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι. Παράλληλα, καλεί τους καταναλωτές που έχουν στην κατοχή τους το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν. ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΝΤΕΛΗΜΑΡΗ Σε επικοινωνία που είχαμε με τον αντιπρόεδρο της Εταιρείας ΝΤΕΛΗΜΑΡΗ, Δημήτρη (Τζίμη) Κατωπόδη, σχετικά με το θέμα μας παρέπεμψε στην ανακοίνωση της Εταιρείας την οποία και παραθέτουμε: ΑΦΟΙ ΚΑΤΩΠΟΔΗ Α.Ε ΦΥΣΣΕΣ ΛΕΥΚΑΔΑΣ ΛΕΥΚΑΔΑ ΤΗΛ 2645029444 ΦΑΧ 2645029454 ΛΕΥΚΑΔΑ 14-11-12 ΕΠΕΙΤΑ ΑΠΟ ΈΛΕΓΧΟ ΤΟΥ ΕΦΕΤ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΣΕ ΣΑΛΑΜΙ ΑΕΡΟΣ ΠΟΥ ΠΑΡΑΧΘΗΚΕ ΤΗΝ 26-07-12 ΜΕ ΚΩΔΙΚΟ ΠΑΡΤΙΔΑΣ 20726-1 ΚΑΙ ΠΟΣΟΤΗΤΑΣ 200 ΚΙΛΑ ΜΕ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΛΗΞΗΣ 04-12-12 ΑΝΙΧΝΕΥΘΗΚΕ Ο ΠΑΘΟΓΟΝΟΣ LISTERIA MONOCYTOGENES ΟΠΟΥ ΠΡΟΚΥΠΤΕΙ ΑΠΟ ΕΠΙΜΟΛΥΝΣΗ ΣΤΟ ΦΡΕΣΚΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΡΕΑΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΣΦΑΓΗ ΤΩΝ ΧΟΙΡΩΝ ΣΕ ΑΔΕΙΟΔΟΤΗΜΕΝΟ ΣΦΑΓΕΙΟ . ΥΣΤΕΡΑ ΑΠΟ ΑΥΤΟ Η ΚΑΤΩΠΟΔΗ ΑΦΟΙ ΑΕ ΜΕ ΣΥΝΕΠΕΙΑ ΠΡΟΧΩΡΗΣΕ ΣΤΗΝ ΑΝΑΚΛΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗΣ ΠΑΡΤΙΔΑΣ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΠΕΛΑΤΕΣ ΤΗΣ. ΟΠΩΣ ΠΡΟΚΥΠΤΕΙ Η ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗ ΠΑΡΤΙΔΑ ΕΧΕΙ ΑΝΑΛΩΘΕΙ ΚΑΤΑΤΗΝ ΠΛΕΙΟΨΗΦΙΑ ΤΗΣ ΧΩΡΙΣ ΕΠΑΚΟΛΟΥΘΑ. ΣΤΗΝ ΔΙΑΘΕΣΗ ΣΑΣ ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ ΚΑΤΩΠΟΔΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ
