ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Οι πίτες της Αποκριάς…

Τσικνοπέμπτη σήμερα και εκτός από τις σχάρες , τα κάρβουνα και τους τόνους κρέας η Λευκάδα μοσχοβολάει και από τις πίτες της αποκριάς που ψήνουν οι φούρνοι αλλά και τα σπίτια… Από νωρίς “ο φούρνος του Σάκη” πλημμύρισε κόσμο για να προμηθευτεί το βουτρόψωμο της Παπαντής , τη  γαλατόπιτα και τη γλυκιά κολοκυθόπιτα… Τραγανό φύλλο πλούσιο σε γέμιση και μια γλύκα που τρέχει και..έξω από την πόρτα του μαγαζιού… Και του χρόνου…