πηγή:meli51.gr
Ο Βασίλης Σολδάτος γεννήθηκε και μεγάλωσε σε ένα από τα πιο όμορφα χωριά της Λευκάδας την Παλαιοκατούνα. Η οικογένειά του είχε παράδοση στην μελισσοκομία. Λογικό ήταν να ασχοληθεί και ο ίδιος με την τέχνη αυτή.
Η αγάπη του για την φύση πρωτίστως και το πάθος του για τον εκπληκτικό κόσμο της μελισσοκομίας γρήγορα τον έκαναν έναν από τους πιο επιτυχημένους μελισσοκόμους της Λευκάδας.
Το μέλι που έβγαινε από τα μελίσσια του ήταν πάντα κορυφαίας ποιότητας και όλοι ήθελαν να το προμηθευτούν. Ο ίδιος με συνεχή ενημέρωση σε θέματα μελισσοκομίας και ακολουθώντας μόνο τις υγιείς εξελίξεις στον χώρο αλλά πάνω από όλα με το μεράκι του και την σκληρή δουλειά κατάφερε να κάνει το μέλι του ταυτόσημο της ποιότητας και της αγνότητας.
Συνεχίζοντας μέχρι σήμερα με τους ίδιους παραδοσιακούς τρόπους που έμαθε από τους παλαιότερους, παράγει μέλι και διάφορα άλλα προϊόντα που προσφέρει η θαυμαστή κοινωνία της μέλισσας. Προμηθεύει αρκετά καταστήματα βιολογικών προϊόντων σε όλη την Ελλάδα, φαρμακεία καθώς και οικογένειες που επιθυμούν να έχουν ένα εξαιρετικής ποιότητας μέλι.
Ο Βασίλης το καλοκαίρι όταν δεν βρίσκεται στα μελίσσια είναι στους καταρράκτες του Νυδριού στην Λευκάδα, μια τοποθεσία μοναδικής ομορφιάς και εκεί κάτω από τα τεράστια πλατάνια διαθέτει σε όποιον θέλει τα μοναδικά προϊόντα του.
