Tag Archives: σοκολατα

Ciao…με stevia….

Ένα υπέροχο παγωτό σοκολάτα με στέβια, που σημαίνει λιγότερες θερμίδες και καθόλου απαγορευτικό για τους διαβητικούς , κατάφερε να φτιάξει η Γεωργία στο μαγικό Ciao… Απαλό, ντελικάτη γεύση και χωρίς ενοχές… Δεν το φτιάχνει καθημερινά αλλά τελευταία όλο και πιο συχνά το προλαβαίνουμε… Δοκιμάστε το…

Read More »

H ιστορία ενός σοκολατένιου αυγού…

Της Βιβιάννας Βαρδή Πόσο μαγικό είναι όταν εισβάλλεις στο εργαστήριο των ζαχαροπλαστείων ΣΤΑΥΡΑΚΑ την Μ. Εβδομάδα; Πόσο υπέροχα είναι να μυρίζεις μαστίχα και μαχλέπι, φρέσκο βούτυρο και ζεστή σοκολάτα; Είναι σαν να ανοίγουν οι σελίδες ενός παραμυθιού που σε πάει πίσω στα όνειρα της παιδικής σου ηλικίας. Τότε που έκλεινες τα μάτια και φανταζόσουνα να ρέει άφθονη σοκολάτα γύρω σου, ...

Read More »

Γιατί τρώμε σοκολάτα του Αγίου Βαλεντίνου; Από που ξεκίνησε αυτή η παράδοση

Λευκή, μαύρη, με ξηρούς καρπούς και φρούτα, με γέμιση ή σκέτη, η σοκολάτα είναι στατιστικά το αγαπημένο γλυκό σε Ευρώπη και Αμερική. Πώς όμως συνδυάζεται με την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και γιατί έγινε η επίσημη λιχουδιά των ερωτευμένων; Οι απαρχές της ιστορικής διασύνδεσης δεν είναι καθόλου σαφείς. Η σοκολάτα θεωρούνταν αφροδισιακό από την εποχή των Αζτέκων και κάποτε ήταν ...

Read More »