Ο συγγραφέας και παρουσιαστής της εκπομπής Doctor in the House του BBC, Ράνγκαν Σατερί, υποστηρίζει ότι το μπρόκολο είναι το πλέον ωφέλιμο λαχανικό για την υγεία.
Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν στην καλή υγεία του εντέρου, η οποία φαίνεται πως είναι σημαντική τόσο για την πεπτική λειτουργία, όσο και για τη διάθεση.
Σύμφωνα με έρευνες της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Χάρβαντ, η εντερική δυσφορία μπορεί να προκαλέσει άγχος και σε ορισμένες περιπτώσεις κατάθλιψη, καθώς «ο εγκέφαλος και το γαστρεντερικό σύστημα είναι στενά συνδεδεμένα».
Έτσι το μπρόκολο, περιορίζει τον κίνδυνο προβλημάτων ψυχικής υγείας, συμβάλλοντας σε μια καλύτερη ποιότητα ζωής.
Σύμφωνα με παλαιότερες μελέτες, το πολύτιμο αυτό λαχανικό, ωφελεί την υγεία της καρδιάς και των ματιών, ενώ μειώνει τη χοληστερόλη και τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου.
